2004年12月29日
明日は忘年会ライブ
って、その前に今日のWTRライブナイト04最終回、ブルースセッション大会があるんですが、頭の中は明日のメニュー作成でいっぱいいっぱい。
昨日、あちこちに買出しに行って食材を買い出して来て色々準備したのですが、あらかじめリストを作って買い出したにもかかわらず買い漏れがでるわでるわ。
なんでかなと思ったら最初のリストの段階でおちまくってるじゃん(^^;
しかし、気づいたのが今朝の2時過ぎだったにもかかわらず、何とかなったのは近所に出来た「プロショップ・はなまさ」のおかげ、24時間営業で業務用食材を売ってくれるのはありがたいです。
でも、それを買い足したらもう眠気が襲って来て、結局昨日は「チキンレバーとうずら卵のリーペリンソース漬け」を仕込んで終わり。
予定ではローストビーフの下準備まで行ってたはずなのに。。。。
「チキンレバーとウズラ卵のリーペリンソース漬け」は好評だったらレシピを載せておきます。
あーあ。明日は出勤になっちまったい。
んなわけで、良いお年を！
ありゃ、それは残念です。
ってこんな時間に書いてる俺(^^;
ええ、今仕込みを途中で投げ出して帰って来ました。明日ってか今日も10時から仕込みです(w;
では、良いお年をお迎えください。